Alunos aprenderão a confeccionar bolos decorados.

Moradores de Praia Grande têm a possibilidade de aprender a confeccionar bolos decorados gratuitamente. Estão abertas as inscrições para o curso de culinária nas unidades dos Programas de Integração e Cidadania (PICs) e Centros de Apoio à Família do Educando (CAFEs). As aulas acontecem uma vez por semana, em diversos bairros da Cidade.

Existem dois níveis de aprendizado. No Iniciante, os alunos aprenderão a fazer e assar a massa do bolo, recheios e coberturas. Será ensinado o trabalho inicial de elaboração da massa, como rechear e nivelar o bolo e o acabamento final.

No nível Avançado, os alunos terão atenção especial nas coberturas e decorações de bolos. Criação de arabescos, montagem de rosas de chantilly, aplicação de pasta americana e acabamentos profissionais.

Segundo a culinarista Cilene Beserra da Silva, todo o curso leva cerca de três meses e ao final, os alunos recebem certificados de conclusão. “Quem faz este curso pode começar um negócio próprio ou até trabalhar em docerias e confeitarias de supermercados”, destaca.

De acordo com a professora, mesmo quem não tem experiência em culinária vai conseguir aprender a fazer os bolos.

Os interessados devem procurar as unidades mais próximas de suas residências portando original e cópia do documento de identidade, uma foto 3x4 e um comprovante de residência. É preciso ficar atento às aulas disponíveis em cada um dos PICs e CAFEs.

São oito unidades:
PIC Melvi (Rua Heleny Rosa, 114, Bairro Melvi. Telefone 3594-5056 / 3496-5064)
PIC Vila Sônia (Rua G, s/ nº, Bairro Vila Sônia. Telefone 3481-6524 / 3496-5069);
PIC Vila Alice (Rua Renata Agondi, nº 50, Bairro Anhanguera. Telefone 3471-2120/ 3496-5067);
PIC Real (Avenida Presidente Kennedy, nº 17.483, Bairro Real. Telefone 3473-6623);
PIC Quietude (Rua Milton Daniels, s/ nº, Bairro Quietude. Telefone
3496-5063);
CAFE Sítio do Campo (Rua Teodósio de Augustinis, s/nº, Bairro Sítio do Campo. Telefone 3496-5065);
CAFE Vila Sônia (Rua João Andrade de Jesus, s/ nº, Bairro Vila Sônia. Telefone 3496-5066);
CAFE Dr. Sérgio Mainente (Rua Ana Pereira de França nº 295, Bairro Esmeralda. Telefone 3496-5070).

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